这城有良田僚属,狄大人独爱金铃炙,李姑娘嗜好甜食面点,苏姑娘对于地方特色小吃更是念念不忘,薛姑娘喜欢酥山配上油香包裹的樱桃毕罗,白公子最爱的便是那一味蒙顶茶。
《这城有良田》僚属挚爱美味一览
狄大人以前经常有机会品尝到宫廷名馔,像是“置鹅于羊中,内实粳肉五味”的浑羊殁忽,用料珍贵烹饪工序繁复,但是烤制出来的肉香堪称一绝!面点类美食中狄大人独爱金铃炙,酥油面团捏成金铃模样,酥脆金黄~
李姑娘同样嗜好甜食面点,像是由酥蜜制成的油炸馓子“巨胜奴”,撒在上边的芝麻被称为“巨胜”,一口下去简直甜脆可口。还有鲜嫩珍甘的冷蟾儿羹,食材珍贵滋补养颜,冷却后食用沁透心脾~
而自幼走南闯北的苏姑娘除了喜爱甜食外,对于地方特色小吃更是念念不忘。比如曾经在游历时尝过的糖酪浇樱桃,本身新鲜樱桃就难得一品,鲜嫩果实加上乳酪和糖浆,常试常新,滋味甜美甚浓。
还有用糖腌渍的螃蟹,这甜鲜咸辣交织在一起的滋味一下子就俘获了广大食客的芳心,苏姑娘一直惦记着什么时候再有机会尝尝这鲜美独特的糖蟹呢~
薛姑娘以前很喜欢在夏日炎炎之时亲手制作酥山,糖浆淋于奶制碎冰上,沁凉消暑,配上油香包裹的樱桃毕罗,口感丰富清爽解腻。可惜这城现在还没有储冰条件,很难有机会尝到酥山的冰凉甜美了。
白公子平日里喜好烹茶,他最爱的便是那一味蒙顶茶。
琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。据说蒙顶茶每年只采一季,工序繁多,泡出来的茶汤碧青微黄,清澈透亮,闻起来馥郁芳香,弹琴赋诗之余品上一口清茶,灵思泉涌,定心安神,若是再来上一口石蜜,回甘绵长的滋味可是真真的抚慰身心呢
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